Onze verantwoordelijkheid
Kwalitatieve kalfsvleesproducten zijn het resultaat van een gecontroleerd en geïntegreerd proces, waarbij respect voor mens, dier en milieu centraal staan.
We nemen verantwoordelijkheid voor elke schakel in onze gesloten productieketen, waardoor elke stap traceerbaar en transparant is. Van de selectie van de kalveren tot het verpakte kalfsvlees en zelfs het kalfsvel.
Partnerschap als basis voor kwaliteit
Onze sterke verantwoordelijkheidszin, gecombineerd met diepgaande kennis en vakmanschap, zorgt voor een persoonlijke en klantspecifieke aanpak. Dankzij onze hechte samenwerking met trouwe partners, met wie we al jarenlang een vertrouwensband hebben, garanderen we kalfsvleesproducten van hoogwaardige kwaliteit op maat.
Onze rol
Dieren, voeders, mensen, energie... De productie van kalfsvlees vraagt aandacht voor uiteenlopende aspecten. Bij Vanlommel staan respect voor dier, mens en natuur en een maatschappelijk verantwoorde aanpak centraal in alles wat we doen.
Dierenwelzijn
Als belangrijke speler in de sector zet Vanlommel zich in voor dierenwelzijn. Samen met stakeholders (overheid, klanten, kalverhouders) hebben we lastenboeken opgesteld, zoals ‘Well and Fair’-lastenboek, met bovenwettelijke regels. Zowel in de kalverhouderij als in het slachthuis voeren we belangrijke maatregelen door.
Onze maatregelen voor optimaal dierenwelzijn
De afzonderlijke monitoring en evaluatie van elk dier is voor ons van groot belang. De focus ligt dan ook doorlopend op de waarborging van alle normen voor dierenwelzijn.
-
Permanente camerabewaking
Cruciale posten zijn voorzien van permanente camerabewaking door externe, gekwalificeerde partners. De beelden worden wekelijks beoordeeld door een onafhankelijke partij gespecialiseerd in dierenwelzijn, waardoor dieren en medewerkers voortdurend gemonitord worden.
-
Wekelijkse inspecties
Deze onafhankelijke partij voert ook wekelijks inspecties uit in onze faciliteiten. Dankzij zijn expertise kunnen we onze activiteiten continu verbeteren en het hoogste niveau van dierenwelzijn waarborgen.
-
Evaluatie
Naast interne controles worden we continu geëvalueerd door officiële instanties, die samen met ons controlesysteem en permanente monitoring zorgen dat alle procedures worden nageleefd.
Dankzij deze samenwerking kunnen we onze werking verbeteren en onze faciliteiten optimaliseren. Enkele aanpassingen die we al hebben doorgevoerd, zijn:
-
Infrastructuur
Onze faciliteiten zijn ontworpen om dieren een comfortabele en stressvrije omgeving te bieden, waarbij mogelijke schade of stress tot een minimum worden beperkt.
-
Omgaan met dieren
Onze medewerkers zijn getraind in dierbehandelingstechnieken die veiligheid en een diervriendelijke behandeling prioriteit geven.
-
Permanente training
We investeren in voortdurende educatie en training om ons team op de hoogte te houden van de nieuwste ontwikkelingen op het vlak van dierenwelzijn.
Mensen
Kwalitatief kalfsvlees, uitstekende kalfsvellen en top melkvervangers voor jongvee kunnen alleen geleverd worden dankzij een team van toegewijde, professionele medewerkers. De multiculturele aanpak van Vanlommel biedt iedereen die wil bijdragen een plek binnen de organisatie. Bij ons draait elke dag om kwaliteit, toewijding en teamwork.
Milieu
Bij Vanlommel zijn we voortdurend op zoek naar manieren om onze ecologische voetafdruk te verkleinen, en dat op verschillende vlakken.
-
Transport en logistiek
Optimalisatie door voortdurend de kortste routes te berekenen.
-
Koeling
Verbetering van het koelproces in zowel ons slachthuis als de huidenhandel.
-
Energie
Valorisatie van reststromen en duurzame energieopwekking via zonnepanelen en een eigen windturbine.