Nuestras iniciativas sostenibles
En Vanlommel trabajamos por un futuro sostenible, con inversiones e iniciativas que optimizan nuestras operaciones y hacen que estemos mejor preparados para el futuro. No solo nos esforzamos por reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles, sino también por mejorar nuestra eficiencia energética.
Nuestras inversiones
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Recuperación de calor
Un 65 % de la demanda de calor se cubre gracias a la recuperación de calor.
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Paneles solares
Instalación de un sistema solar fotovoltaico de 1600 m³.
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Aerogenerador dentro de nuestro recinto de 2,35 MW
Con una producción equivalente al consumo anual de 1700 familias.
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Instalaciones frigoríficas con refrigerantes sostenibles
Procesos de refrigeración transformados para utilizar exclusivamente gases 100 % naturales.
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Integración de la gestión sostenible de materiales
Utilización de soluciones de envasado respetuosas con el medioambiente e integración de procedimientos de clasificación y reciclaje con objeto de reducir la producción de residuos en los procesos cotidianos de trabajo.
Nuestro proceso circular
Para nosotros, la sostenibilidad no se limita al ahorro de energía; adoptamos un modelo circular de producción de alimentos. En nuestras explotaciones trabajamos principalmente con animales de la explotación ganaderos y aprovechamos de manera óptima los flujos residuales de la industria alimentaria como pienso para nuestros terneros. Esto nos permite reducir el despilfarro y contribuir a una cadena alimentaria más sostenible.
Nuestra apuesta por el bienestar animal
En la empresa estamos se garantiza de manera constante el cumplimiento de las normas para el bienestar de los animales y actuamos de una forma responsable y ética en el tratamiento de los animales. Por eso llevamos a cabo permanentemente controles y evaluaciones.
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Vigilancia permanente con cámaras
En nuestras instalaciones contamos con videovigilancia permanente, cuyas imágenes son evaluadas todas las semanas por un profesor cualificado e independiente.
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Inspecciones semanales por parte de expertos independientes
El profesor también lleva a cabo inspecciones semanales in situ, y con sus conocimientos técnicos nos ayuda seguir mejorando nuestras prácticas.
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Formación y sensibilización del personal
Invertimos de manera constante en la educación y la formación para que nuestro equipo esté al tanto de los últimos avances en el ámbito del bienestar animal. Nuestros empleados reciben formación en técnicas seguras de tratamiento de animales que dan prioridad al cuidado y a un trato respetuoso a los animales.
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Controles por parte de entidades oficiales
Aparte de los controles internos, diariamente se producen inspecciones sobre el bienestar animal, a manos de las autoridades belgas, quienes se encargan de revisar exhaustivamente nuestros procedimientos.
Desde nuestros comienzos hasta la actualidad
Estas iniciativas son el resultado de un proceso muy prolongado de evolución Estamos encantados de contarle nuestra historia y de mostrarle cómo ha ido creciendo Vanlommel hasta convertirse en un productor de carne de ternera de gran calidad.
Nuestra cadena transparente
Nuestras iniciativas sostenibles están muy arraigadas en todas las fases de nuestra cadena, de principio a fin. Conozca cómo aplicamos la sostenibilidad a todos nuestros procesos y de qué manera contribuye a la calidad de nuestros productos.