Notre chaîne verticale fermée

Nous gardons entièrement le contrôle en tant que régisseur d’une chaîne fermée, de l’alimentation pour bétail aux produits finaux et au transport. ous produisons nos propres substituts de lait (Verveka Veevoeder) et peaux de veaux par le biais de notre filiale Dosca Huidenhandel. Nous sommes ainsi en mesure de suivre étroitement chaque étape et de garantir la plus haute qualité.

Toute la production sur un seul site

Toute notre production est concentrée sur un seul site. Nous garantissons ainsi une fraîcheur et une conservation maximales de la viande de veau.

Maîtrise complète

Des aliments pour bétail aux produits finaux et dérivés de qualité, en passant par le transport, nous maîtrisons tout.

De la sélection des veaux aux produits à base de veau de haute qualité

Découvrez tout sur notre chaîne verticale et fermée.

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Méthode de sélection de nos veaux

Méthode de sélection de nos veaux

Nous sélectionnons nos veaux dans deux centres de rassemblement centralisés en Belgique, la majorité des animaux provenant de l’élevage laitier.
Mode de transport des veaux

Mode de transport des veaux

Nos veaux sont transportés vers des élevages de veaux spécialisés situés à une distance de transport minimale. Nous garantissons des conditions optimales pour nous assurer que le transport soit le plus sûr et fiable possible.
Élevage de veaux

Élevage de veaux

Nos veaux sont élevés avec soin par une équipe d’éleveurs de veaux dévouée, point de départ de notre agriculture circulaire.
Mode de production de nos propres aliments pour jeune bétail

Mode de production de nos propres aliments pour jeune bétail

Verveka Veevoeder est conscient que chaque éleveur a des attentes spécifiques, tout comme chaque animal a ses propres besoins. Notre pack alimentaire pour bétail sur mesure assure la croissance et la qualité de nos veaux grâce à un contrôle intégral de sa composition et de sa production.
Production de viande de veau

Production de viande de veau

Chaque morceau de viande de veau est soigneusement sélectionné et préparé manuellement dans l’un des abattoirs les plus modernes d’Europe.
Transport réfrigéré

Transport réfrigéré

Notre viande de veau est inspectée et emballée avec soin à l’aide des technologies plus récentes, pour qu’elle soit toujours fraîche, à la température optimale et savoureuse en arrivant chez vous.
Peausserie

Peausserie

Nous transformons et valorisons chaque peau de veau au sein de notre propre groupe, pour que chaque client actif dans l’industrie du cuir puisse bénéficier de la qualité adéquate.
Des collaborateurs motivés

Des collaborateurs motivés

Cette chaîne repose sur le travail d’équipe. Nos collaborateurs motivés ont à la base de notre organisation. Quelle que soit votre préférence linguistique, vous pouvez joindre notre équipe de vente en écrivant à sales@vanlommel.be.

Vanlommel : Croissance, innovation et durabilité depuis 1952

Vanlommel, entreprise familiale fondée en 1952, a débuté avec le commerce de veaux avant de se développer en spécialiste dans la production de viande de veau de qualité supérieure. Vanlommel n’a cessé de se développer et d’investir au fil du temps, de l’ouverture de son propre abattoir en 1988 à la reprise de Verveka Veevoeder et de Dosca Huidenhandel. L’innovation joue un rôle important dans des projets comme l’automatisation de la salle de découpe, la récupération de chaleur, des panneaux solaires et même une éolienne. Nous progressons par ailleurs dans la durabilité en multipliant les investissements dans de vastes systèmes de récupération de chaleur.

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